Almoço - segunda-feira, 02 de Dezembro de 2024

Salada

Acelga

Beterraba

Prato Principal

Carne Moída (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção 

Proteína de Soja com Cenoura (contém glúten / nao contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Macarrão ao Alho e Óleo (contém glúten / não contém lactose/ contém ovos)**

Sobremesa

Melão

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Jantar - segunda-feira, 02 de Dezembro de 2024

Salada

Pepino

Cenoura

Prato Principal

Almôndega (contém glúten / não contém lactose)**

Opção 

Omelete de Forno  (não contém glúten / contém lactose/ contém ovos)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Polenta (não contém glúten / não contém lactose)**

Sobremesa

Mamão/Melão

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - terça-feira, 03 de Dezembro de 2024

Salada

Alface

Rúcula

Prato Principal

Frango Frito (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção 

Escondidinho de Inhame com Proteína de Soja (contém glúten / contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Maruípe: Farofa de Banana da Terra (não contém glúten / contém lactose)**

Goiabeiras: Farofa de Cebola (não contém glúten / contém lactose)**

Sobremesa

Melancia

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Jantar - terça-feira, 03 de Dezembro de 2024

Salada

Beterraba

Vagem

Prato Principal

Sassami Grelhado (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção 

Torta de Grã-de-bico  (não contém glúten / contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Yakissoba (contém glúten /não contém lactose)**

Sobremesa

Maça

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - quarta-feira, 04 de Dezembro de 2024

Salada

Pepino ao Vinagrete

Repolho Roxo

Prato Principal

Pernil Grelhado (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção 

Tropeiro de Soja (não contém glúten / não contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Purê de Cará (não contém glúten / contém lactose)**

Sobremesa

Mamão

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Jantar - quarta-feira, 04 de Dezembro de 2024

Salada

Alface 

Tomate

Prato Principal

Quibe Frito (contém glúten / não contém lactose)**

Opção 

Quibe Vegetariano  (contém glúten / contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Macarrão Espaguete ao Alho e Óleo (contém glúten / não contém lactose)**

Sobremesa

Melão

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - quinta-feira, 05 de Dezembro de 2024

Salada

Tabule

Tomate

Prato Principal

Carne Ensopada (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção 

Torta de Soja (não contém glúten / contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Canjiquinha com Paio (não contém glúten / não contém lactose)**

Sobremesa

Abacaxi

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Jantar - quinta-feira, 05 de Dezembro de 2024

Salada

Pepino

Mix de folhas

Prato Principal

Pernil Assado (não contém glúten / não contém lactose)**

Opção 

Protéina de soja com batatas (contém glúten / não contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Canjiquinha com paio e couve (não contém glúten / não contém lactose)**

Sobremesa

Laranja/Abacaxi

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - sexta-feira, 06 de Dezembro de 2024

Salada

Cenoura

Tomate

Prato Principal

Peixe Desfiado (não contém glúten/não contém lactose)**

Opção 

Moqueca de grão-de-bico (não contém glúten/não contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Pirão (não contém glúten/não contém lactose)**

Sobremesa

Laranja

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Jantar - sexta-feira, 06 de Dezembro de 2024

Salada

Alface

Acelga com Cenoura

Prato Principal

Sobrecoxa de Frango (não contém glúten/não contém lactose)**

Opção 

Escondidinho de Aipim (contém glúten/contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Virado de Couve (não contém glúten/contém lactose)**

Sobremesa

Melancia

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - segunda-feira, 09 de Dezembro de 2024

Salada

Acelga com Tomate

Pepino

Prato Principal

Almôndega Bovina ao Molho (contém glúten/não contém lactose)**

Opção 

Omelete de Forno (não contém glúten/contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Polenta com Couve (não contém glúten/não contém lactose)**

Sobremesa

Maçã

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Jantar - segunda-feira, 09 de Dezembro de 2024

Salada

Cenoura

Couve

Prato Principal

Carne Moída (não contém glúten/não contém lactose)**

Opção 

Proteína de Soja ao Sugo (contém glúten/não contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Penne ao Alho e Óleo (contém glúten/não contém lactose)**

Sobremesa

Mamão

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - terça-feira, 10 de Dezembro de 2024

Salada

Alface

Acelga com Cenoura

Prato Principal

Pernil Grelhado (não contém glúten/não contém lactose)**

Opção 

Proteína de Soja com Batata (contém glúten/não contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Tutu de Feijão (não contém glúten/não contém lactose)**

Sobremesa

Melão

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Jantar - terça-feira, 10 de Dezembro de 2024

Salada

Alface

Tomate

Prato Principal

Sassami Grelhado (não contém glúten/não contém lactose)**

Opção 

Torta de Soja (não contém glúten/contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Legumes Sauté (não contém glúten/não contém lactose)**

Sobremesa

Maça/Melão

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Almoço - quarta-feira, 11 de Dezembro de 2024

Salada

Repolho Branco, Roxo e Cenoura

Beterraba

Prato Principal

Carne Ensopada com Cenoura e Batata (não contém glúten/não contém lactose)**

Opção 

Torta de Grão-de-Bico (não contém glúten/contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Farofa de Banana-da-Terra (não contém glúten/contém lactose)**

Sobremesa

Laranja

 

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Jantar - quarta-feira, 11 de Dezembro de 2024

Salada

Repolho com Tomate

Rúcula com Laranja

Prato Principal

Pernil em Cubos com Batata (não contém glúten/não contém lactose)**

Opção 

Grãos Refogados (não contém glúten/não contém lactose)**

Acompanhamento

Arroz Branco, Arroz Integral e Feijão 

Guarnição

Purê de Inhame (não contém glúten/contém lactose)**

Sobremesa

Melão

* Cardápio sujeito a alterações.

** Informamos que todas as nossas preparações podem conter traços de glúten e leite (contaminação cruzada).

Add to My Calendar
Transparência Pública
Acesso à informação

© 2013 Universidade Federal do Espírito Santo. Todos os direitos reservados.
Av. Fernando Ferrari, 514 - Goiabeiras, Vitória - ES | CEP 29075-910