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Atendimento no período de Recesso - 04 a 15/03/2026

Durante o recesso acadêmico (04 a 15/03), RUs passarão por reformas estruturais, manutenção preventiva e capacitação de equipes. O objetivo é entregar um serviço mais seguro, confortável e eficiente a partir de 16 de março!

RU de Goiabeiras opera com horário especial para almoço devido a falta de energia; Maruípe funciona normalmente

O Restaurante Universitário (RU) do campus de Goiabeiras está operaou com horário excepcional para o serviço de almoço nesta terça-feira (24) devido a uma falha na rede de alta tensão que abastece parte da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES). O RU do campus de Maruípe, por sua vez, segue com funcionamento normal.

⏰ Alterações no almoço – RU Goiabeiras

RUs da Ufes encerram exigência de agendamento para o café da manhã a partir desta segunda-feira (2)

A Diretoria de Gestão dos Restaurantes (DGR/Propaes) informa que, a partir da próxima segunda-feira, 2 de fevereiro, não será mais necessário realizar o agendamento prévio no sistema para utilizar o serviço de café da manhã (desjejum) nos Restaurantes Universitários da Ufes.

Café da Manhã em todos os RUs

O RU da UFES dá boas vindas a todos com uma grande notícia, a partir da próxima quarta-feira, 21 de janeiro, a UFES dá um passo definitivo na segurança alimentar de sua comunidade, o serviço de café da manhã será estendido a todos os restaurantes universitários universilizando todos os serviços de alimentação.

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Chamada Pública 01/2025

A Universidade Federal do Espírito Santo torna pública a realização de Chamada Pública - modalidade Compra Institucional - para aquisição de hortifrutigranjeiros, gêneros estocáveis, carne (peixe), leite e derivados do leite da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, pelo período de 180 (cento e oitenta) dias, para atender às necessidades dos Restaurantes dos Campi de Goiabeiras e Maruípe, Alegre-ES e Jerônimo Monteiro-ES e de São Mateus-ES.https://ru.ufes.br/sites/restaurante.ufes.br/files/field/anexo/publicacoes_em_jornais.pdf

🌟 PARTICIPE DO CONCURSO PARA A NOVA IDENTIDADE VISUAL DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS DA UFES! 🎨✨

A Pró-Reitoria de Políticas de Assistência Estudantil (PROPAES) lançou o Edital PROPAES Nº 05/2025 e convoca você, estudante da UFES, para um concurso cultural que vai transformar a cara dos nossos Restaurantes Universitários (RUs)! 🤩

Pregão Eletrônico 99005/2025 - Aquisição de Materiais de Limpeza

Entrega das Propostas: a partir de 12/06/2025 às 08h00 no site www.gov.br/compras. Abertura das Propostas: 27/06/2025 às 10h00 no site www.gov.br/compras.

Pregão Eletrônico 99004/2025- Aquisição de Óleo de Soja

Processo Digital nº: 23068.020341/2025-89.

Registro de preços para eventual aquisição de óleo de soja, pelo período de 12 (doze) meses para atender às necessidades dos Restaurantes Universitários da Universidade Federal do Espírito Santo localizados nos campi de Goiabeiras e Maruípe, de Alegre e restaurante de Jerônimo Monteiro, localizado no Departamento de Ciências Florestais e da Madeira, e de São Mateus, nos termos, condições e exigências estabelecidas neste instrumento.

Pregão Eletrônico 99003/2025- Hortifrutigranjeiros

Entrega das Propostas: a partir de 11/04/2025 às 08h00 no site www.gov.br/compras. Abertura das Propostas: 06/05/2025 às 10h00 no site www.gov.br/compras.

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