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Funcionamento dos Restaurantes Universitários nos dia 10 e 12/10

A Diretoria de Gestão de Restaurantes (DGR), vinculada à Pró-Reitoria de Políticas de Assistência Estudantil (Propaes), informa a toda a comunidade acadêmica sobre os ajustes no cronograma de funcionamento dos Restaurantes Universitários (RUs) durante os próximos dias.

Suspensão do Jantar – RU Goiabeiras e Maruípe em 31/08/2026

Informamos à comunidade universitária que o fornecimento do jantar nas unidades de Goiabeiras e Maruípe está suspenso no dia de hoje, 31/08/2026.

A medida é necessária devido à falta de energia elétrica que afeta a região de Goiabeiras e entornos desde às 09h30, o que prejudicou a produção da refeição pelos seguintes motivos:

RU de Goiabeiras funciona hoje com horário especial e medidas preventivas de segurança alimentar

A Diretoria de Gestão dos Restaurantes (DGR/PROPAES) da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) informa que o Restaurante Universitário (RU) do campus de Goiabeiras funcionará normalmente no almoço desta segunda-feira (31), com adoção de horário excepcional e medidas operacionais preventivas decorrentes da queda no fornecimento de energia elétrica na região.

A decisão de manter o serviço e antecipar o cronograma foi estruturada para preservar a segurança dos usuários e a integridade higiênico-sanitária dos alimentos.

Dados de acesso

Dados de acesso diário aos Restaurantes Universitários da UFES. Selecione abaixo o painel ou relatório correspondente ao semestre letivoque deseja consultar.

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Chamada Pública 01/2025

A Universidade Federal do Espírito Santo torna pública a realização de Chamada Pública - modalidade Compra Institucional - para aquisição de hortifrutigranjeiros, gêneros estocáveis, carne (peixe), leite e derivados do leite da Agricultura Familiar e do Empreendedor Familiar Rural, pelo período de 180 (cento e oitenta) dias, para atender às necessidades dos Restaurantes dos Campi de Goiabeiras e Maruípe, Alegre-ES e Jerônimo Monteiro-ES e de São Mateus-ES.https://ru.ufes.br/sites/restaurante.ufes.br/files/field/anexo/publicacoes_em_jornais.pdf

🌟 PARTICIPE DO CONCURSO PARA A NOVA IDENTIDADE VISUAL DOS RESTAURANTES UNIVERSITÁRIOS DA UFES! 🎨✨

A Pró-Reitoria de Políticas de Assistência Estudantil (PROPAES) lançou o Edital PROPAES Nº 05/2025 e convoca você, estudante da UFES, para um concurso cultural que vai transformar a cara dos nossos Restaurantes Universitários (RUs)! 🤩

Pregão Eletrônico 99005/2025 - Aquisição de Materiais de Limpeza

Entrega das Propostas: a partir de 12/06/2025 às 08h00 no site www.gov.br/compras. Abertura das Propostas: 27/06/2025 às 10h00 no site www.gov.br/compras.

Pregão Eletrônico 99004/2025- Aquisição de Óleo de Soja

Processo Digital nº: 23068.020341/2025-89.

Registro de preços para eventual aquisição de óleo de soja, pelo período de 12 (doze) meses para atender às necessidades dos Restaurantes Universitários da Universidade Federal do Espírito Santo localizados nos campi de Goiabeiras e Maruípe, de Alegre e restaurante de Jerônimo Monteiro, localizado no Departamento de Ciências Florestais e da Madeira, e de São Mateus, nos termos, condições e exigências estabelecidas neste instrumento.

Pregão Eletrônico 99003/2025- Hortifrutigranjeiros

Entrega das Propostas: a partir de 11/04/2025 às 08h00 no site www.gov.br/compras. Abertura das Propostas: 06/05/2025 às 10h00 no site www.gov.br/compras.

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