A Diretoria de Gestão de Restaurantes (DGR), vinculada à Pró-Reitoria de Políticas de Assistência Estudantil (Propaes), informa a toda a comunidade acadêmica sobre os ajustes no cronograma de funcionamento dos Restaurantes Universitários (RUs) durante os próximos dias.
Informamos à comunidade universitária que o fornecimento do jantar nas unidades de Goiabeiras e Maruípe está suspenso no dia de hoje, 31/08/2026.
A medida é necessária devido à falta de energia elétrica que afeta a região de Goiabeiras e entornos desde às 09h30, o que prejudicou a produção da refeição pelos seguintes motivos:
A Diretoria de Gestão dos Restaurantes (DGR/PROPAES) da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) informa que o Restaurante Universitário (RU) do campus de Goiabeiras funcionará normalmente no almoço desta segunda-feira (31), com adoção de horário excepcional e medidas operacionais preventivas decorrentes da queda no fornecimento de energia elétrica na região.
A decisão de manter o serviço e antecipar o cronograma foi estruturada para preservar a segurança dos usuários e a integridade higiênico-sanitária dos alimentos.
Dados de acesso diário aos Restaurantes Universitários da UFES. Selecione abaixo o painel ou relatório correspondente ao semestre letivoque deseja consultar.
As televisões do Restaurante Universitário (RU) da UFES tem uma programação dedicada exclusivamente à comunidade universitária. A iniciativa visa ampliar a visibilidade das produções acadêmicas, mas para que o seu evento chegue às telas, é necessário seguir um fluxo de solicitação.
Se você faz parte de um coletivo, centro acadêmico ou está organizando uma atividade cultural, confira o guia abaixo sobre como submeter o seu pedido de divulgação de forma correta e evitar que o material seja recusado.
Em razão da queda no fornecimento de energia elétrica e visando garantir a segurança alimentar dos usuários, o Restaurante Universitário de Goiabeiras, em 04/08/2026, funcionará no período das 10h30 às 11h30.
O Restaurante Universitário (RU) da Universidade Federal do Espírito Santo (Ufes) informa que adotará um horário especial de funcionamento a partir do dia 27 de julho, em virtude do recesso acadêmico e administrativo. A previsão de retorno ao expediente regular é dia 10 de agosto.
Durante esse período, no qual a Universidade funcionará das 7h às 13h, o RU adequará sua rotina de atendimento para continuar servindo a comunidade universitária.
Confira a programação detalhada por refeição e campus:
A equipe da Diretoria de Gestão de Restaurantes (DGR) informa a toda a comunidade acadêmica que o funcionamento das unidades sofrerá alterações nesta segunda-feira, 29 de junho de 2026.
Informamos que houve alteração da proteína do Prato Principal (proteína) do almoço do dia 23/06/2026, devido ao processo produtivo e de fornecimento da empresa terceirizada.
Ressaltamos que mantemos nosso rigoroso padrão de qualidade na preparação de todas as refeições.
A equipe da empresa está trabalhando para garantir que o sabor e a qualidade da sua refeição se mantenham excelentes.
Nesta quarta-feira (24/06), os Restaurantes Universitários entrarão em clima de festa com o Arraial do RU 2026. O evento transformará o ambiente das refeições com um cardápio típico junino e apresentações musicais ao vivo para animar o almoço e o jantar da comunidade acadêmica.
