A Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) realizará a Audiência Pública "Novo RU: Alimentação e Permanência Estudantil" em 12 de agosto de 2025, no Auditório do CCE. O evento, uma iniciativa do Fórum de Permanência e Assistência Estudantil da PROPAES, abordará as novas diretrizes da política de acesso aos Restaurantes Universitários (RUs), o novo modelo de gestão e os serviços a serem oferecidos.
A Pró-Reitoria de Políticas de Assistência Estudantil (PROPAES) lançou o Edital PROPAES Nº 05/2025 e convoca você, estudante da UFES, para um concurso cultural que vai transformar a cara dos nossos Restaurantes Universitários (RUs)! 🤩
Atenção, comunidade universitária!
Entre 14 e 18 de julho, RUs funcionarão exclusivamente para o almoço no horário de 11h00 às 12h30 (exceto Maruípe e Jerônimo Monteiro que funcionarão de 11h30 às 12h30 e São Mateus que não fucnionará devido a suspensão das atividades no Campus para Manutenção da Caixa Dágua).
Preparem-se para um saboroso arraiá nos RUs! Os Restaurantes Universitários (RUs) da UFES promoverão, nesta sexta-feira, 04 de julho de 2025, um "Dia Festivo Julino" com um cardápio especial comemorativo! 🤤
A iniciativa, coordenada pela Diretoria de Gestão dos Restaurantes (DGR) da Pró-Reitoria de Políticas de Assistência Estudantil (PROPAES), visa proporcionar um ambiente acolhedor e festivo para toda a comunidade acadêmica.
Entrega das Propostas: a partir de 12/06/2025 às 08h00 no site www.gov.br/compras. Abertura das Propostas: 27/06/2025 às 10h00 no site www.gov.br/compras.
UFES (UASG 153046) publicou o Pregão Eletrônico nº 90059/2025, cujo objeto é a contratação de empresa especializada para prestação de serviços contínuos de alimentação e nutrição nos Restaurantes Universitários (RUs) dos campi de Goiabeiras, Maruípe, Alegre, São Mateus, bem como no restaurante de Jerônimo Monteiro e nos pontos de distribuição da Área Experimental de Rive.
A Diretoria de Gestão dos Restaurantes informa a toda a comunidade acadêmica que, nas últimas semanas, o Restaurante Central da UFES tem enfrentado dificuldades com os fornecedores de carne, resultando em atrasos significativos das entregas. Essa situação tem impactado diretamente a variedade do cardápio oferecido, exigindo a adoção de medidas emergenciais, como a utilização de embutidos para suprir temporariamente a falta de carnes.
A DGR informa que, devido à insuficiência de pessoal terceirizado, o Restaurante Universitário de São Mateus precisou distribuir marmitas em seis ocasiões emergenciais neste ano para garantir a alimentação dos estudantes, o que gerou problemas como a falta de refeições. Diante disso, foi realizada uma reunião emergencial com a empresa responsável, a direção do campus e representantes estudantis, na qual foram acordadas medidas como a contratação de novos colaboradores, melhorias na comunicação com a comunidade acadêmica, uso da plataforma Campus Food para estimar a demanda, e a transição para um contrato único de gestão com previsão para outubro. A DGR também notificou formalmente a empresa para regularizar a situação sob pena de sanções e reafirmou seu compromisso com a qualidade e continuidade do serviço.
A DGR informa que o não funcionamento dos RUs no dia 2 de maio (sexta-feira), conforme possibilitado pela Portaria Normativa nº 226/2025, deve-se a uma série de fatores operacionais que inviabilizam a manutenção do serviço com a qualidade e regularidade necessárias.
