A Diretoria de Gestão de Restaurantes (DGR) da Pró-Reitoria de Políticas de Assistência Estudantil (PROPAES) e a Secretaria de Cultura (SECULT) da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES) divulgaram, nesta sexta-feira (06/03), o resultado parcial da seleção de projetos de apresentações musicais para os Restaurantes Universitários da UFES, referente ao Edital Conjunto PROPAES/SECULT Nº 01/2026.
Durante o recesso acadêmico (04 a 15/03), RUs passarão por reformas estruturais, manutenção preventiva e capacitação de equipes. O objetivo é entregar um serviço mais seguro, confortável e eficiente a partir de 16 de março!
O Restaurante Universitário (RU) do campus de Goiabeiras está operaou com horário excepcional para o serviço de almoço nesta terça-feira (24) devido a uma falha na rede de alta tensão que abastece parte da Universidade Federal do Espírito Santo (UFES). O RU do campus de Maruípe, por sua vez, segue com funcionamento normal.
A Diretoria de Gestão dos Restaurantes (DGR/Propaes) informa que, a partir da próxima segunda-feira, 2 de fevereiro, não será mais necessário realizar o agendamento prévio no sistema para utilizar o serviço de café da manhã (desjejum) nos Restaurantes Universitários da Ufes.
A Diretoria de Gestão dos Restaurantes (DGR) divulga orientações importantes para a comunidade acadêmica referente ao agendamento de refeições para grupos de participantes de eventos (congressos, simpósios, visitas técnicas), escolas visitantes e demais usuários externos, classificados como Usuários Especiais.
A Diretoria de Gestão de Restaurantes (DGR) informa à comunidade universitária o cronograma de funcionamento dos Restaurantes Universitários (RUs) em todas as unidades da Ufes durante o mês de janeiro de 2026.
Devido ao período de férias acadêmicas e ao horário especial de expediente da Universidade, o atendimento seguirá as seguintes diretrizes:
Para a Pró-Reitoria de Políticas de Assistência Estudantil (Propaes), os estudantes são pessoas e não números. No entanto, para que a universidade possa cuidar de cada indivíduo, compreender suas necessidades e garantir seus direitos, é fundamental saber quem está acessando os seus espaços. É a partir do reconhecimento da presença do estudante que as políticas públicas se tornam eficazes e humanas.
Com a universalização do jantar, climatização de refeitórios, retorno de itens queridos ao cardápio, criação de comissão de fiscalização e audiência pública inédita o RU encerra o ano 2025 como um Novo RU.
Nesta sexta-feira, 19 de dezembro de 2025, os Restaurantes Universitários (RUs) da UFES marcam o encerramento das atividades do ano com um almoço especial. É o momento de celebrar um período de grandes transformações e preparar a casa para 2026.
Confira abaixo os cardápios festivos, o cronograma de retorno e as melhorias que serão realizadas durante o recesso.
🍽️ Cardápio Especial de Encerramento (19/12 - Almoço)
Atendendo à continuidade da demanda da comunidade acadêmica, realizaremos um 3º evento-piloto para testar o funcionamento do Restaurante Universitário (RU) do campus de Goiabeiras em um sábado. A operação acontecerá no dia 13 de dezembro de 2025 de 11:00h as 13:00h.
O objetivo permanece sendo avaliar a demanda real pelo serviço aos fins de semana. No entanto, para que o projeto de abertura aos sábados se torne uma realidade fixa, precisamos da colaboração séria e responsabilidade de todos.
